Plats complet

Galettes bretonne au sarrasin

En Bretagne, la galette et la crêpe ne désignent pas les mêmes produits. En pays gallo ou Haute-Bretagne, la galette de sarrasin est exclusivement salée. Préparée à base d’eau, de farine de sarrasin et de sel, elle est épaisse, restant souple une fois terminée et présente des trous à sa surface ; En pays bretonnant, ou…… Lire la suite Galettes bretonne au sarrasin

Petites gourmandises

Verrines de pommes au caramel beurre salé

Je participe avec cette recette au défi de Compile moi un menu  dont je suis la marraine ce mois. Étant native de la Bretagne, ce thème a été trouvé très rapidement. D’ailleurs je vous invite à participer à ce défi, il faut aller sur le blog de Compile moi un menu pour s’inscrire, participer et…… Lire la suite Verrines de pommes au caramel beurre salé

Discutons, bavardons, papotons, jouont

La Bretagne, ça vous gagne en cuisine

Il ya quelques temps j’ai contacté le super blog https://compilemoiunmenu.wordpress.com/ il s’agit d’un blog qui propose aux blogueurs des défis culinaires ,chaque mois ,sur un thème imposé. Je leur ai proposé comme thème:  » La Bretagne » « Demat eus Breizh », soit « bonjour de Bretagne «  Il y a de nombreuses années, j’ai du quitter ma belle Bretagne…… Lire la suite La Bretagne, ça vous gagne en cuisine