Petites gourmandises

Verrines de pommes au caramel beurre salé

Je participe avec cette recette au défi de Compile moi un menu  dont je suis la marraine ce mois. Étant native de la Bretagne, ce thème a été trouvé très rapidement. D’ailleurs je vous invite à participer à ce défi, il faut aller sur le blog de Compile moi un menu pour s’inscrire, participer et…… Lire la suite Verrines de pommes au caramel beurre salé

Biscuits

Whoopie pie au mascarpone

Pour les coques100g Farine de blé60g Beurre40g Sucre en poudre40g Chocolat noir2 Oeufs0,5sachet LevurePour la crème au mascarpone200g Mascarpone30g Sucre en poudre1Pointe vanille en grainsÉtapes de préparationPréchauffez le four à 180 °C.Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre au bain-marie. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre et les œufs et mélangez. Incorporez la farine et la…… Lire la suite Whoopie pie au mascarpone

Biscuits

Biscuits à la confiture façon crumble

Une recette de @gourmand_niss.dz 🍪Ingrédients: 100 g d’huile , 100 g Margarine , 2oeufs plus un jaune , 1/2 verre de sucre , vanille, farine 1sachet de levure confiture selon votre choix 🍪Préparation : Préchauffer le four à 180° Crémer le beurre l’huile avec le sucre jusqu’à obtention d’une pommade. Ajouter un à un les…… Lire la suite Biscuits à la confiture façon crumble

Biscuits

Spritz au chocolat

Spritz au chocolat 🔹💠🔹💠🔹💠🔹💠 Pour une vingtaine de petits biscuits: 150gr de farine – 110gr de beurre très mou – 50gr de sucre glace – 1 blanc d’oeuf – 1 pincée de sel – 100gr de chocolat noir pour la décoration Préchauffez votre four Thermostat 150°C. Mettez le beurre très mou et le sucre glace…… Lire la suite Spritz au chocolat

entremet

Entremet crème bavaroise à la framboise

Oups, déjà 5 mois sans nouvelles recette, je m’excuse. J’avoue être vraiment occupé et préoccupé en ce moment. Avec un déménagement inattendue, et toutes les choses à régler suite à cela, je suis débordé… Mais je vous reviens doucement avec une petite douceur en plus de cela… Réalisée la veille, ce petit gâteau tout en…… Lire la suite Entremet crème bavaroise à la framboise

Gâteaux

Cheesecake au fromage blanc et citron

Cheesecake au fromage blanc et citron Mixer 250g de petit beurre (pour ma part des biscuits @ker_cadelac , kercadelac) Mélanger ces biscuits à 125 g de beurre Tapisser un moule a charnière de cette préparation Mettre au frais Mélanger 500g de fromage blanc a 150g de sucre Ajouter 3 œufs et un zeste de citron Verser…… Lire la suite Cheesecake au fromage blanc et citron

Biscuits

Biscuits  » Aïd moubarak » dorés

Continuons toujours avec mes gâteaux de l’aïd … J’ai réalisé des petits gâteaux tout simple, des sablés avec mon tampon  » aïd moubarak », qui signifie  » joyeux aïd » ou  » bonne fête de l’aïd », que j’ai peint ensuite en dorée. Pour ce faire, j’ai utilisé mon stylo doré de chez YoudoIt: http://youdoit.fr/fr/ La recette Mélanger…… Lire la suite Biscuits  » Aïd moubarak » dorés

Biscuits

Biscuits papillon et pâte a sucre

J’adore faire des biscuits ! Pour l’occasion de la fête de l’aïd , j’ai pu ainsi assouvir mon envie de réaliser pleins de petits gâteaux variés. En commençant par ces tout mignons petits papillons, aussi simple que bon. J’ai réalisé une pâte à biscuits à base de fromage portion ( type vache qui rit), c’est…… Lire la suite Biscuits papillon et pâte a sucre

Crème , flan et mousses

Verrines façon tarte au citron meringuée

Ingrédients  pour 6 personnes Pour le lemon curd « léger » : 1 jus de citron et les zestes 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillères à soupe de maïzena 1 œuf Pour la meringue : 1 blanc d’œuf 1 pincée de sel 70 g de sucre semoule Recette Pour le lemon curd léger…… Lire la suite Verrines façon tarte au citron meringuée

Biscuits

Galettes bretonnes biscuits

la galette bretonne est un biscuit sablé au beurre fabriqué en Bretagne. La marque Traou mad de Pont-Aven attribue à Alexis Le Villain la création des galettes au début du xxe siècle[1]. Cependant, de nombreuses biscuiteries bretonnes en fabriquent, tels que Filet Bleu ou Saint-Michel. Les galettes bretonnes sont souvent présentées et conservées dans des…… Lire la suite Galettes bretonnes biscuits