Biscuits

Biscuits papillon au fromage portion

Bonjour à tous, j’espère que vous vous portez bien ainsi que vos familles. Voilà 10 jours que je n’ai pas écrit. Ce n’est pas l’envie qui manque rassurez-vous, ni les idées car j’ai pleins pleins de photos qui n’attendent que d’être postés. Je ne suis pas en superbe santé ces derniers jours, donc je me…… Lire la suite Biscuits papillon au fromage portion

Petites gourmandises

Barres chocolat framboise

Une bonne petite recette trouvé par ici : http://www.chocociframboise.fr/article-barres-chocolat-framboise-fa-on-pim-s-119769749.html#anchorComment Préparation : 30min Cuisson : 10min à 180°C Ingrédients :  Génoise : – 3 oeufs, blancs et jaunes séparés – 90g de sucre – 90g de farine – 20 g de beurre fondu La couche à la framboise : – 240g de framboises – 100g de…… Lire la suite Barres chocolat framboise

Biscuits

Biscuits à la figue, façon figolu

Il existe un des rares biscuits tout prêt que j’aime vraiment beaucoup, ce sont : les figolu ! C’est trop bon. mais j’ai remarqué depuis quelques mois, une rupture de stock dans plusieurs magasins, d’ailleurs cela fait des mois que je n’en trouve pas un seul. Par curiosité j’ai écrit sur google et en fait,…… Lire la suite Biscuits à la figue, façon figolu

Biscuits

Biscuits cœur vanille et pâte à sucre maison

J’avais envie de teste la pâte à sucre depuis un petit moment. Je n’en avais jamais fait, ni même gouter en fait. Mon petit mari m’ayant ramenè un gros paquet de marshmallow et n’aimant pas beaucoup les manger, l’occasion était là pour préparer enfin cette pâte à sucre. Pour la recette du biscuits, je l’ai…… Lire la suite Biscuits cœur vanille et pâte à sucre maison

Tartes

Bouchées façon tarte au citron revisitée

Il y a un moment déjà, j’ai participé sur un forum à un petit concours (où j’ai perdu mais chut lol) dont le principe était de revisiter la tarte au citron. J’ai un peu cherché par ci par là et suis tombé sur ce blog et cette recette : http://cuisinededeborah.com/tarte-citron-revisitee-concours-du-magazine-fou-de-patisserie/ . Ça m’a plut direct…… Lire la suite Bouchées façon tarte au citron revisitée

Bavarois, entremet

Bavarois vanille et cacao râpé

Je ne sais pas vous mais qu’est ce que j’aime les bavarois, entremets et mousses ! C’est léger, fin, et on peux varier les goûts. Le top du top. J’ai trouvé cette recette sur ce blog : http://follepatisserie.canalblog.com/archives/2013/05/26/27235619.html Pour le fond du gâteau: 180g de brisure de biscuit ( biscuit au thé pour moi) -…… Lire la suite Bavarois vanille et cacao râpé

Biscuits

Biscuits fleurs jaune ( glaçage)

J’avais envie de faire des petits biscuits avec un bon glaçage. Une fois qu’on a comprit la technique du glaçage, c’est très facile et on peux s’amuser à créer pleins de petites choses. J’ai trouvé cette belle recette sur : http://liliebakery.fr/petits-biscuits-pastels-glacage-royal/ Pour 30 biscuits – Mélanger 375g de farine et 5g de levure chimique. Réserver.…… Lire la suite Biscuits fleurs jaune ( glaçage)