Crème , flan et mousses

Mousse au kiwi

Je participe avec cette recette au défi du mois de fruits exotiques sur le blog de Compile moi un menu dont les organisatrices sont : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine, Muriel – Petites marmites et compagnie Mise en place et préparation: env. 20 min Mettre au frais: env. 2 h Ingrédients 2 dlde…… Lire la suite Mousse au kiwi

Non classé

Gâteau roulé chantilly kiwi

Gâteau roulé chantilly kiwi Ingrédients : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Préchauffez votre four à 180°. Dans un cul de poule battez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre Dans un second cul de poule battez les blancs d’œufs. Lorsqu’ils commencent à mousser, ajoutez une cuillère à soupe de sucre…… Lire la suite Gâteau roulé chantilly kiwi

Petites gourmandises

Pavlova , meringue, chantilly a la vanille, fraises et kiwi

Pavlova , meringue, chantilly a la vanille, fraises et kiwi Pour 8 personnes: Pour la meringue 4 blancs d’oeufs 220g de sucre une cuil. à café de vanille (liquide ou en poudre) 1 cuil. à soupe de Maïzena Pour la crème: 25cl de crème liquide entière 2 à 3 cuil. à soupe de sucre Des…… Lire la suite Pavlova , meringue, chantilly a la vanille, fraises et kiwi

Glaces et sorbets

Sorbet au kiwi sans sorbetière

Un délicieux sorbet au kiwi avec 3 fois rien et sans sorbetière ça vous dit ?! SORBET AU KIWI (SANS SORBETIÈRE) INGRÉDIENTS 6 Kiwi – Sucre en poudre -120 g, Eau 125 ml, Jus de citron  4 c.s. ( J’ai rajouté une pointe de colorant vert car je la trouvais trop blanche sans ) INSTRUCTIONS Dans une casserole,…… Lire la suite Sorbet au kiwi sans sorbetière