Ingrédients pour 6 personnes Pour le lemon curd « léger » : 1 jus de citron et les zestes 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillères à soupe de maïzena 1 œuf Pour la meringue : 1 blanc d’œuf 1 pincée de sel 70 g de sucre semoule Recette Pour le lemon curd léger…… Lire la suite Verrines façon tarte au citron meringuée
Hot dog ? Drôle de nom n’est ce pas ? Lorsqu’on traduit, ça donne chien chaud…étrange… Pourtant bien que leur fabrication soit douteuse, les hot-dog ne comportent pas la moindre goutte de chien… Ce sont les Européens de l’est qui amenèrent le hot dog aux USA avec leur folie de la saucisse. Ils emmenèrent aussi…… Lire la suite Pizza croute farcie façon hot-dog
Voici une petite recette d’une simplicité extrême mais qui fait l’unanimité de toute la famille. Je participe au défi de compile moi un menu Clik/ Dont l’organisatrice est : Nath « Une cuisine pour Voozenoo » Et la marraine de ce mois : Hélène « Keskonmangemaman? » Ingrédients Escalopes de poulet, sel, Poivre, petits pois…… Lire la suite Escalopes farcies aux petits pois
Ingrédients / pour 8 personnes 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone (1 pot) 4 œufs 50 g de sucre glace 10 g de sucre vanillé 40 g de farine Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Recette Faire fondre le chocolat au bain-marie. Verser le…… Lire la suite Moelleux chocolat mascarpone
la galette bretonne est un biscuit sablé au beurre fabriqué en Bretagne. La marque Traou mad de Pont-Aven attribue à Alexis Le Villain la création des galettes au début du xxe siècle[1]. Cependant, de nombreuses biscuiteries bretonnes en fabriquent, tels que Filet Bleu ou Saint-Michel. Les galettes bretonnes sont souvent présentées et conservées dans des…… Lire la suite Galettes bretonnes biscuits
Une recette à la fois facile, rapide , pleine de gourmandise et en plus, faites sans four en quelques minutes ! Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Si cela fonctionne, voici la recette en vidéo : Sur un papier sulfurisé, étaler de la pâte à tartiner, en…… Lire la suite Pancakes géant fourrés au chocolat
Il y a quelques jours je suis tombé sur une superbe recette de biscuits à l’huile d’olive. Qu’est ce que c’est bon ! Merci un déjeuner de soleil pour tes merveilleuses recettes et photos qui donnent tant envie. Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Cookies au chocolat…… Lire la suite Cookies au chocolat et à l’huile d’olive
Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Ingrédients : 250 g de chocolat noir à pâtisser 50 g de sucre en poudre 1 L de lait 6 œufs entiers Recette: ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C. ÉTAPE 2Faites chauffer le lait avec le chocolat noir coupé en morceaux…… Lire la suite Crème renversée au chocolat
En fonction de l’onctuosité, selon que les légumes soient passés ou pas, avec ou sans crème, chaud ou froid… : la manière de qualifier le potage varie. En quoi ces préparations se différencient-elles ? Historiquement, la soupe désigne la tranche de pain que l’on trempe dans un liquide chaud : bouillon, lait, sauce et jus…… Lire la suite Velouté de chou-fleur
Une recette venant de chez : http://recettes-pas-bete.fr/mug-cake_orange.html J’ai préféré mettre dans des minis bols , plutôt que dans des mugs Ingrédients : Un œuf 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de jus d’orange 3 cuillères à soupe d’huile végétale Préparation 1) Casser l’œuf et le…… Lire la suite Mug cake à l’orange
Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Pour réaliser 60 petites madeleines, il vous faudra: – 2 yaourt nature ou aromatisé (qui vous servira pour doser les autres ingrédients) – 4 œufs – 2 pots et demi de sucre – 1 pot et demi d’huile – 2 paquets de levure – 1 càc de…… Lire la suite Madeleines marbré
Je n’avais encore jamais préparé de gnocchis malgré que j’aime bien ça. Le plus long dans cette préparation c’est de les façonner. J’ai trouvé cette recette sur ce blog: http://www.la-gourmandise-selon-angie.com/archives/2014/05/04/29799943.html c’est facile et super bon! {Pour une soixantaine de gnocchi} – 200 g d’épinards cuits – 400 g de pomme de terre – 250 g…… Lire la suite Gnocchis aux épinards
Si le lait fermenté le plus connu est le yaourt, il en existe bien d’autres et sous différentes formes. L’appellation regroupe en effet une grande variété de préparations à base de lait additionnées de ferments lactiques. En fonction des ferments utilisés ainsi que du procédé de fabrication, la texture et le goût différent. Aujourd’hui focus…… Lire la suite Muffins au lait fermenté et pomme
Le taboulé est une salade traditionnelle à base de persil et de boulghour, mais moi j’en ai décidé autrement avec la recette que je vous propose aujourd’hui. J’ai eu l’idée de mettre du chou fleur pour remplacer le boulghour. D’ailleurs, saviez-vous que le terme « taboulé » vient du dialecte arabe levantin septentrional tabūlah, mot dérivé du…… Lire la suite Taboulé de chou fleur, carottes, radis et menthe
