Crème , flan et mousses

Verrines façon tarte au citron meringuée

Ingrédients  pour 6 personnes Pour le lemon curd « léger » : 1 jus de citron et les zestes 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillères à soupe de maïzena 1 œuf Pour la meringue : 1 blanc d’œuf 1 pincée de sel 70 g de sucre semoule Recette Pour le lemon curd léger…… Lire la suite Verrines façon tarte au citron meringuée

Pizza, sandwich

Pizza croute farcie façon hot-dog

Hot dog ? Drôle de nom n’est ce pas ? Lorsqu’on traduit, ça donne chien chaud…étrange… Pourtant bien que leur fabrication soit douteuse, les hot-dog ne comportent pas la moindre goutte de chien… Ce sont les Européens de l’est qui amenèrent le hot dog aux USA avec leur folie de la saucisse. Ils emmenèrent aussi…… Lire la suite Pizza croute farcie façon hot-dog

Plats complet

Escalopes farcies aux petits pois

Voici une petite recette d’une simplicité extrême mais qui fait l’unanimité de toute la famille. Je participe au défi de compile moi un menu Clik/ Dont l’organisatrice est : Nath « Une cuisine pour Voozenoo  » Et la marraine de ce mois : Hélène « Keskonmangemaman? » Ingrédients Escalopes de poulet, sel, Poivre, petits pois…… Lire la suite Escalopes farcies aux petits pois

Biscuits

Galettes bretonnes biscuits

la galette bretonne est un biscuit sablé au beurre fabriqué en Bretagne. La marque Traou mad de Pont-Aven attribue à Alexis Le Villain la création des galettes au début du xxe siècle[1]. Cependant, de nombreuses biscuiteries bretonnes en fabriquent, tels que Filet Bleu ou Saint-Michel. Les galettes bretonnes sont souvent présentées et conservées dans des…… Lire la suite Galettes bretonnes biscuits

Beignets Crèpes Pancakes

Pancakes géant fourrés au chocolat

Une recette à la fois facile, rapide , pleine de gourmandise et en plus, faites sans four en quelques minutes ! Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Si cela fonctionne, voici la recette en vidéo : Sur un papier sulfurisé, étaler de la pâte à tartiner, en…… Lire la suite Pancakes géant fourrés au chocolat

Biscuits·Non classé

Cookies au chocolat et à l’huile d’olive

Il y a quelques jours je suis tombé sur une superbe recette de biscuits à l’huile d’olive. Qu’est ce que c’est bon ! Merci un déjeuner de soleil pour tes merveilleuses recettes et photos qui donnent tant envie. Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Cookies au chocolat…… Lire la suite Cookies au chocolat et à l’huile d’olive

Gâteaux

Mug cake à l’orange

Une recette venant de chez : http://recettes-pas-bete.fr/mug-cake_orange.html J’ai préféré mettre dans des minis bols , plutôt que dans des mugs Ingrédients : Un œuf 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de jus d’orange 3 cuillères à soupe d’huile végétale Préparation 1) Casser l’œuf et le…… Lire la suite Mug cake à l’orange

Plats complet

Gnocchis aux épinards

Je n’avais encore jamais préparé de gnocchis malgré que j’aime bien ça. Le plus long dans cette préparation c’est de les façonner. J’ai trouvé cette recette sur ce blog: http://www.la-gourmandise-selon-angie.com/archives/2014/05/04/29799943.html c’est facile et super bon! {Pour une soixantaine de gnocchi} – 200 g d’épinards cuits – 400 g de pomme de terre – 250 g…… Lire la suite Gnocchis aux épinards

Muffins

Muffins au lait fermenté et pomme

Si le lait fermenté le plus connu est le yaourt, il en existe bien d’autres et sous différentes formes. L’appellation regroupe en effet une grande variété de préparations à base de lait additionnées de ferments lactiques. En fonction des ferments utilisés ainsi que du procédé de fabrication, la texture et le goût différent. Aujourd’hui focus…… Lire la suite Muffins au lait fermenté et pomme

Entrée froide

Taboulé de chou fleur, carottes, radis et menthe

Le taboulé est une salade traditionnelle à base de persil et de boulghour, mais moi j’en ai décidé autrement avec la recette que je vous propose aujourd’hui. J’ai eu l’idée de mettre du chou fleur pour remplacer le boulghour. D’ailleurs, saviez-vous que le terme « taboulé » vient du dialecte arabe levantin septentrional tabūlah, mot dérivé du…… Lire la suite Taboulé de chou fleur, carottes, radis et menthe