Plats complet

Tarte aux légumes de Jamie Oliver

Je participe au défi organisé par compile moi un menu les organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine, Sofia du blog : Plume et Prose le « Naked Chef » (Chef nu) Jamie Oliver ! recette prise ici: https://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/gluten-free-curried-veg-pie/ Ingrédients 2 oignonshuile d’olive1 cuillère à café de graines…… Lire la suite Tarte aux légumes de Jamie Oliver

Entrée froide

Verrines betterave, avocat et crevettes au citron

Voici une petite recette rapide à réaliser qui épatera vos convives à tout les coups. Pleines de couleurs, elles offrent un côté hyper acide à souhait avec le citron. Je participe au défi du mois de Compile moi un menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?  pour…… Lire la suite Verrines betterave, avocat et crevettes au citron

Tartes

Tarte aux épinards de Reese ( Malcolm)

Cuisine-moi ton film ou ta série ! Voici le défi du mois du blog compile moi ton menu Quel super thème ! Il m’a inspiré des que je l’ai vu. les organisatrices : Nath – voozenoo & Viviane – quoiquonmange sans oublier la marraine Sofia – Plume & Prose Pour ma quatrième recette du défi,…… Lire la suite Tarte aux épinards de Reese ( Malcolm)

Plats complet

Galettes bretonne au sarrasin

En Bretagne, la galette et la crêpe ne désignent pas les mêmes produits. En pays gallo ou Haute-Bretagne, la galette de sarrasin est exclusivement salée. Préparée à base d’eau, de farine de sarrasin et de sel, elle est épaisse, restant souple une fois terminée et présente des trous à sa surface ; En pays bretonnant, ou…… Lire la suite Galettes bretonne au sarrasin

Gâteaux

Cheesecake au fromage blanc et citron

Cheesecake au fromage blanc et citron Mixer 250g de petit beurre (pour ma part des biscuits @ker_cadelac , kercadelac) Mélanger ces biscuits à 125 g de beurre Tapisser un moule a charnière de cette préparation Mettre au frais Mélanger 500g de fromage blanc a 150g de sucre Ajouter 3 œufs et un zeste de citron Verser…… Lire la suite Cheesecake au fromage blanc et citron

Entrée chaude

Velouté de salade romaine et courgette

Allégation nutritionnelle de la laitue romaine : Riche en vitamine A (car 100 g de laitue romaine crue apportent plus de 30% des VNR) Riche en vitamine B9 (car 100 g de laitue romaine crue apportent plus de 30% des VNR) Source de vitamine C (car 100 g de laitue romaine crue apportent 15% des…… Lire la suite Velouté de salade romaine et courgette

Féculents

Lasagne végétarienne

Le mot italien lasagna est dérivé du grec ancien λάσανα / lásana qui signifie « trépied de cuisine ». Ce mot fut ensuite employé par les Romains pour désigner un récipient de cuisson, le lasanum. Les Italiens employèrent ensuite le mot pour désigner le plat dans lequel les lasagnes étaient faites. Maintenant, le mot lasagna (lasagne au…… Lire la suite Lasagne végétarienne

Féculents

Gratin de pommes de terre fondante

Le saviez – vous ? Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, est un mets français d’origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Ce plat est connu en Amérique du Nord, comme « au gratin style potatoes » (États-Unis et Canada anglophone) ou « pommes de terre au gratin » (Canada francophone).…… Lire la suite Gratin de pommes de terre fondante

Biscuits

Biscuits papillon et pâte a sucre

J’adore faire des biscuits ! Pour l’occasion de la fête de l’aïd , j’ai pu ainsi assouvir mon envie de réaliser pleins de petits gâteaux variés. En commençant par ces tout mignons petits papillons, aussi simple que bon. J’ai réalisé une pâte à biscuits à base de fromage portion ( type vache qui rit), c’est…… Lire la suite Biscuits papillon et pâte a sucre

Plats complet

Escalopes farcies épinards et fromage

Après les escalopes farcies aux petites pois que vous pouvez retrouver juste Ici , je vous propose aujourd’hui des escalopes farcies aux épinards et au fromage. Pour une fois que je vous propose du salé! Je sais, je fais un petit peu trop de sucré mais j’aime trop ça ! Ingrédients Escalopes de poulet, sel,…… Lire la suite Escalopes farcies épinards et fromage

Pizza, sandwich

Gözlemes turc

Le gözleme est une spécialité turque sous forme d’une crêpe qui est farcies. Pour moi, farcies au fromage râpé paprikas et menthe sèche en poudre Le mot « gözleme » viens du turc ancien « Surveillance » car il faut toujours surveiller la préparation Regardez comme ça gonfle bien comme un petit ballon J’ai préparé ces galettes avec l’aide…… Lire la suite Gözlemes turc