Plats complet

Préfou à l’ail et salade d’avocat

Avant tout, j’espère que la nouvelle déco vous plait.   Mais qu’est ce que le préfou  ? Le préfou est une spécialité culinaire vendéenne et orléanaise ; il s’agit d’un pain peu levé garni d’ail frais finement haché et de beurre. Il se consomme généralement à l’apéritif, réchauffé quelques minutes au four. Les boulangers, afin de…… Lire la suite Préfou à l’ail et salade d’avocat

Biscuits

Biscuits papillon au fromage portion

Bonjour à tous, j’espère que vous vous portez bien ainsi que vos familles. Voilà 10 jours que je n’ai pas écrit. Ce n’est pas l’envie qui manque rassurez-vous, ni les idées car j’ai pleins pleins de photos qui n’attendent que d’être postés. Je ne suis pas en superbe santé ces derniers jours, donc je me…… Lire la suite Biscuits papillon au fromage portion

Entrée froide

Roulé aux épinards, fromage et thon

Ingrédients 100 g d’épinards cuits 5 œufs 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de sel Pour le fourrage : une boite de thon, 350 g de fromage frais à tartiner 4 brins d’aneth frais Poivre Recette: 1 Faire bouillir les épinards, bien les égoutter et les hacher avec le batteur électrique.…… Lire la suite Roulé aux épinards, fromage et thon

Entrée froide

Feuilletés au fromage en forme de carottes

Voici une petite idée super original. Bon pour le titre de cet article, je ne savais pas trop quoi mettre alors j’ai fait au plus simple pour moi. Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais ce sont des feuilletés au fromage en forme de carottes ) . J’ai adoré l’idée et donc je…… Lire la suite Feuilletés au fromage en forme de carottes

Plats complet

L’omelette de pomme de terre à l’Italienne

J’aime faire des recettes qui sort de l’ordinaire, un peu d’originalité de temps en temps mais toujours du simple et rapide. Je me baladais sur internet et suis tombé sur une recette hyper alléchante rien qu’à la voir, et en lisant d-un peu plus près la recette, j’ai réalisé qu’elle était d’une simplicité extrême. Donc…… Lire la suite L’omelette de pomme de terre à l’Italienne

Légumes

Flans carottes au fromage portion

recette prise ici : http://www.kiri.fr/cuisine-a-quatre-mains/recettes/fiche/plat/flans-carottes-au-fromage-kiri-les-lapins-kiri Les ingrédients (pour 2 adultes et 2 enfants) 4 fromage portions 500 g de carottes 3 œufs 2 càs de lait ½ càc de curry Sel Poivre Préparation de la recette 1 Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux. 2 Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes.…… Lire la suite Flans carottes au fromage portion

Plats complet

Galettes à la farine de châtaigne

Une petite recette toute simple faite avec la farine de châtaigne Gruau d’Or La farine de châtaigne est le résultat de la mouture d’un fruit sauvage et particulièrement riche en sucres lents : le « châtaignon »! Il s’agit de la châtaigne, ramassée en début d’automne, mise à sécher et écorcée. Formidable ressource en oligo-éléments,…… Lire la suite Galettes à la farine de châtaigne

Plats complet

Roulés aux pommes de terre, fromage et cachir

Voici une tite recette hyper rapide et facile. C’est originale et puis ça change du quotidien vraiment. Recette prise par ici : http://www.cuisine-etudiant.fr/recette/1467-roule-de-pomme-de-terre-jambon-fromage-oignon Ingrédients (4 pers.) 4/5 pomme de terre crue 1 oignon tranche de fromage 3 œufs tranches de cachir herbes de Provence (facultatif) sel, poivre… Préparation Préchauffer le four à 180° 1) éplucher…… Lire la suite Roulés aux pommes de terre, fromage et cachir

Pizza, sandwich

Quiche carotte et courgette rappées

Ingrédients : 3 œufs moyens fromage portion selon les goûts de la crème fraîche liquide 2 carottes râpées 1 courgette râpée du persil du fromage ail et fine herbe Commencé par râper les légumes. Dans un saladier, battre les œufs en omelette, y ajouter les fromages écrasés à la fourchette. Puis la crème fraîche et…… Lire la suite Quiche carotte et courgette rappées