Bavarois, entremet

Bavarois vanille et cacao râpé

Je ne sais pas vous mais qu’est ce que j’aime les bavarois, entremets et mousses ! C’est léger, fin, et on peux varier les goûts. Le top du top. J’ai trouvé cette recette sur ce blog : http://follepatisserie.canalblog.com/archives/2013/05/26/27235619.html Pour le fond du gâteau: 180g de brisure de biscuit ( biscuit au thé pour moi) -…… Lire la suite Bavarois vanille et cacao râpé

Glaces et sorbets

Glace arôme chewing-gum

Oui encore une glace, ça fait un moment que je l’ai faite. J’ai prit cette recette sur ce jolie blog: http://www.undejeunerdesoleil.com/2010/10/glace-la-vanille-ultra-gourmande-au.html L’arôme chewing-gum viens de mon partenaire: Sélect arôme : http://www.selectarome.com/fr/ – 2 jaunes d’œufs – 1 gousse de vanille bien pulpeuse (Tahiti pour moi) ou deux petites quelques gouttes arôme chewing-gum – 160 g de…… Lire la suite Glace arôme chewing-gum