Dorade et riz Habituellement je cuit les dorades au four Mais après avoir vu la recette de @hicham_cook j’ai décidé de la faire de cette façon. Tellement facile et bien meilleur qu’au four. Recette en vidéo ecailler, vider et entailler la dorade. Dans une marmite frire des deux côtés, la dorade. Enlever le poisson, avec…… Lire la suite Dorade et riz
Je participe au défi du mois de Compiles moi un menu ! les organisatrices : Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? » sans oublier la marraine de ce mois Emilie « La vie en République Dominicaine« Pour cette 5 ème recette du défi, j’ai réalisé une soupe…… Lire la suite Asoapo de salmon dominicana
Spécialité Languedocienne, notre Brandade de Morue se consomme chaude mélangée à une purée de pommes de terre saupoudrée de fromage râpé que l’on fera ensuite gratinée au four. Vous pouvez aussi la consommer froide (brandade à tartiner) tartinée sur nos Croûtons pour vos Apéritifs. La brandade vient du participe passé du verbe provençal brandar, qui…… Lire la suite Brandade de Morue gratiné
Pour la deuxième fois, je participe au défi proposé par compile moi un menu Et pour ce mois il s’agit du thème : tous au bistrot! Il faut réaliser des recettes simple, qu’on trouve au bistrot du coin. les organisateurs : Nath « Une cuisine pour Voozenoo » Sandra « Encore un gâteau » Et Le créateur du…… Lire la suite Salade pomme de terre et sardines
Il y a un petit moment je voulais des quelques partenariats qui m’ont ravis, vous pouvez retrouver mon article en cliquant juste Ici . J’avais reçu un joli colis venant tout droit de ma chère Bretagne, plus précisément de la société Phare d’Eckmühl. Parmi les quelques produits que j’ai eu le bonheur de recevoir, j’ai reçu…… Lire la suite Rillettes de saumon
Je vous présente 3 nouveaux partenaires qui ont fait le bonheur de ma boîte aux lettres, il y a peu: Les pâtes d’Alsace Grand’Mère Les pâtes Grand’Mère, 7 oeufs frais par kilo de semoule supérieure de blé dur virent le jour en 1971. Depuis, Grand’Mère est la marque-phare de la société HEIMBURGER. Depuis sa création,…… Lire la suite 3 nouveaux partenariats: pâtes Alsace, Créakawaïï, phare d’eckmuhl
Il y a quelques semaines, j’ai reçu un beau colis bien frais rempli de bonnes choses. Il s’agit de mon partenaire escal . Escal est une belle entreprise où vous pourriez trouver une tonne de délicieux produits, entre autre : – crevettes – fruits de mer – poisson – apéritif feuilletés – des spécialités Alsacienne…… Lire la suite Partenariat escal
Le poisson représente une excellente source de protéines : il contient les neuf acides aminés essentiels nécessaires à notre organisme. Ces protéines jouent un rôle clé dans la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus, comme la peau et les os. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, la consommation régulière de thon…… Lire la suite Thon à la tomate et flageolets
Je vous avais parlé il y a quelques dans un autre article Ici, que j’avais eu le bonheur de recevoir un super colis de poisson, du saumon mais aussi de belles crevettes de la part de Luximer : une société livrant à domicile des produits bien frais venant de France. Pour teste ces superbes crevettes,…… Lire la suite Beignets de crevettes
Comme je vous ai montré hier, j’ai reçu un beau colis de saumon et de crevette juste ici : CLIK de mon partenaire Luximer . Étant une vraie fan de saumon, je n’ai pas pu résister, j’en ai gardé pour le dîner. Bien avant toute de chose, il a fallu enlever les arêtes et découper…… Lire la suite Papillote de saumon et légumes râpés
Bonjour à toutes , Je viens aujourd’hui vous présenter un nouveau partenariat. Il s’agit de Luximer : une société livrant à domicile des produits bien frais venant de France. Vous y trouverez un peu de tout ce que vous pouvez rêver : -poissons frais: colin, saumon, raie, sardines, dorades … il y a un très…… Lire la suite Luximer: poissons frais, fruits de mer …
Me revoici ! Non pas avec une nouvelle recette mais avec un nouveau partenariat : http://www.kaviari.fr/fr/ Vous y trouverez du caviar bien sûr, et autres produits de la mer. Tous aussi délicieux les uns que les autres. J’ai eu le bonheur de recevoir cette magnifique box :
Les tagliatelles sont une variété de pâtes longues d’origine italienne (centre et nord de l’Italie). Le nom provient de l’italien tagliare (couper) puisqu’elles s’obtiennent en pétrissant de longues feuilles de pâte que l’on coupe finement. Ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette : Des tagliatelles, des carottes coupés en dé, des courgettes coupés en…… Lire la suite Tagliatelles aux légumes et colin
Je ne me rappelle plus si je vous l’avais dit , mais je suis une grande fan de quiche en tout genre. Je pourrais en manger tout les jours. La recette de la quiche qui suis, a été faite avec des filets de truite de mon partenaire OVIVE ( http://www.ovive-truite.fr/linstant-creatif/http://www.ovive-truite.fr/linstant-creatif/ ) C’est vraiment très bon, ça…… Lire la suite Quiche truite et champignon
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