Entrée froide

Salade pomme de terre et sardines

Pour la deuxième fois, je participe au défi proposé par compile moi un menu Et pour ce mois il s’agit du thème : tous au bistrot! Il faut réaliser des recettes simple, qu’on trouve au bistrot du coin. les organisateurs : Nath « Une cuisine pour Voozenoo » Sandra « Encore un gâteau » Et Le créateur du…… Lire la suite Salade pomme de terre et sardines

Partenariats

3 nouveaux partenariats: pâtes Alsace, Créakawaïï, phare d’eckmuhl

Je vous présente 3 nouveaux partenaires qui ont fait le bonheur de ma boîte aux lettres, il y a peu: Les pâtes d’Alsace Grand’Mère Les pâtes Grand’Mère, 7 oeufs frais par kilo de semoule supérieure de blé dur  virent le jour en 1971. Depuis, Grand’Mère est la marque-phare de la société HEIMBURGER. Depuis sa création,…… Lire la suite 3 nouveaux partenariats: pâtes Alsace, Créakawaïï, phare d’eckmuhl

Poissons, crustacés

Thon à la tomate et flageolets

Le poisson représente une excellente source de protéines : il contient les neuf acides aminés essentiels nécessaires à notre organisme. Ces protéines jouent un rôle clé dans la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus, comme la peau et les os. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, la consommation régulière de thon…… Lire la suite Thon à la tomate et flageolets

Poissons, crustacés

Papillote de saumon et légumes râpés

Comme je vous ai montré hier, j’ai reçu un beau colis de saumon et de crevette juste ici : CLIK de mon partenaire Luximer . Étant une vraie fan de saumon, je n’ai pas pu résister, j’en ai gardé pour le dîner. Bien avant toute de chose, il a fallu enlever les arêtes et découper…… Lire la suite Papillote de saumon et légumes râpés

Partenariats

Luximer: poissons frais, fruits de mer …

Bonjour à toutes , Je viens aujourd’hui vous présenter un nouveau partenariat. Il s’agit de Luximer : une société livrant à domicile des produits bien frais venant de France. Vous  y trouverez un peu de tout ce que vous pouvez rêver : -poissons frais: colin, saumon, raie, sardines, dorades … il y a un très…… Lire la suite Luximer: poissons frais, fruits de mer …

Féculents

Tagliatelles aux légumes et colin

Les tagliatelles sont une variété de pâtes longues d’origine italienne (centre et nord de l’Italie). Le nom provient de l’italien tagliare (couper) puisqu’elles s’obtiennent en pétrissant de longues feuilles de pâte que l’on coupe finement. Ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette : Des tagliatelles, des carottes coupés en dé, des courgettes coupés en…… Lire la suite Tagliatelles aux légumes et colin

Pizza, sandwich

Quiche truite et champignon

Je ne me rappelle plus si je vous l’avais dit , mais je suis une grande fan de quiche en tout genre. Je pourrais en manger tout les jours. La recette de la quiche qui suis, a été faite avec des filets de truite de mon partenaire OVIVE ( http://www.ovive-truite.fr/linstant-creatif/http://www.ovive-truite.fr/linstant-creatif/  ) C’est vraiment très bon, ça…… Lire la suite Quiche truite et champignon

Pizza, sandwich

Quiche au poireau et surimi

Le surimi, mais qu’est ce que c’est en réalité ? Le surimi (en japonais 擂り身, surimi, « poisson haché ») appelé souvent à tort « bâtonnet de crabe », est un produit alimentaire réalisé à base de chair de poisson. Les espèces utilisées pour le surimi produit en France sont des poissons sauvages à chair blanche pêchés en haute…… Lire la suite Quiche au poireau et surimi