Pains

Pain à la farine semi complète et graines de courges

Je suis une grand fan des graines de courges… j’adore ça! Donc j’étais ravis d’en recevoir de chez Mes épices. com : https://www.mesepices.com/ , j’ai été ravis ! Comme vous pouvez le voir, je ne peux plus me passer de mon robot ankarsrum, retrouvé toutes les recettes réalisées avec ce robot sur le site de…… Lire la suite Pain à la farine semi complète et graines de courges

Pains

Baguettes au sésame

Riche en nutriments Saviez-vous qu’une tasse de graines de sésame nous fournit 73,5% de notre besoin en cuivre, 44,5% de notre besoin en manganèse, et 35,1% de notre apport journalier recommandé en calcium. Riche en fibres Les graines de sésame renferment deux fibres spéciales, appelées sésamine et sésamoline. Ces deux types de fibres apportent des…… Lire la suite Baguettes au sésame

Pains

Khobz dar ( pain maison) à l’huile d’olive et semoule

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de pain. Mais en le voyant chez Ouissam et Maryse et cocotte je n’ai pas pu résister. Déjà je le trouvais tellement beau mais au gout, c’était également très bon. Il n’a pas trop gonflé à la cuisson pour ma part, je sais pas si c’est à cause de…… Lire la suite Khobz dar ( pain maison) à l’huile d’olive et semoule

Pains

Baguette et petits pains magique

J’ai déjà fait du pain maison auparavant, parfois je réussissait, parfois non. Jusqu’au jour où …. je suis tombé sur cette recette : http://www.cookingmumu.com/la-baguette-magique-de-rose Sa rapidité m’arrangeais beaucoup et le visuel en photo est magnifique. Je l’ai testé et franchement : j’ai trouver THE recette parfaite! Le pain est croustillant, la mie bien moelleuse et…… Lire la suite Baguette et petits pains magique