La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. Originaire d’Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires. Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse. Elle peut être agrémentée d’autres ingrédients. Elle est généralement assaisonnée avec de l’huile d’olive et…… Lire la suite Focaccia tomates romarin et thym
La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. Originaire d’Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires. Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse. Elle peut être agrémentée d’autres ingrédients. Elle est généralement assaisonnée avec de l’huile d’olive et…… Lire la suite Focaccia pomme de terre & oignon rouge
Comme je vous l’avais dit plusieurs fois déjà, j’aime beaucoup les quiches, je pourrait en manger tout les jours sans problèmes. Ce qui est bien c’est qu’avec les quiches on peux les varier par milliers. Je suis tombé sur cette recette qui m’a plu direct, donc je l’ai rapidement réalisé. Voilà comment réaliser cette quiche…… Lire la suite Quiche tourbillon de légumes et cachir
Encore une recette toute simple, made in Turquie. Inspiré par ce blog: http://delicesdeturquie.canalblog.com/archives/2008/07/25/9951327.html Ingrédients pour 4 pide : Pour la pâte: 600g farine 1 pincée de sel 100ml lait tiède 200ml eau tiède 1 sachet de levure de boulanger 1/2 c à c sucre Pour la viande: 500g viande hachée sauce tomate 2 petits oignons…… Lire la suite Pide turc viande haché – saumon
Ca faisait un bon moment que je voulais tester cette recette, c’est tellement bon et très joli je trouve, agréable à faire aussi.Je me suis inspiré de la recette de Oum Kamila. Il faut absolument tester ! La recette de la pate magique: (pour un plat de 26 à 28 cm de diametre) 300 gr de…… Lire la suite Tourte burger escalope fromage olive
Ingrédients : 3 œufs moyens fromage portion selon les goûts de la crème fraîche liquide 2 carottes râpées 1 courgette râpée du persil du fromage ail et fine herbe Commencé par râper les légumes. Dans un saladier, battre les œufs en omelette, y ajouter les fromages écrasés à la fourchette. Puis la crème fraîche et…… Lire la suite Quiche carotte et courgette rappées
Encore une petite quiche : je pourrais en manger chaque jours sans problème, c’est tellement bon et on peux en faire avec tout ce qu’on aime. Cette fois ci, je l’ai fait seulement au fromage avec différents fromages que j’avais. J’ai utilisé du DELICE DE MUSSY et du GRUYERE SUISSE DES ALPAGES de mon partenaire…… Lire la suite Quiche au fromage
Voici une délicieuse recette que j’ai testé hier soir. Encore une fois, une recette Italienne , trouvé sur ce joli blog, déjà bien connu : Chef Nini J’aime beaucoup travailler les pâtes à la main, rapide et délicieux. Ça faisait un moment que cette recette m’intéressait, je m’y suis mise hier soir donc et je…… Lire la suite Piadina
Je ne me rappelle plus si je vous l’avais dit , mais je suis une grande fan de quiche en tout genre. Je pourrais en manger tout les jours. La recette de la quiche qui suis, a été faite avec des filets de truite de mon partenaire OVIVE ( http://www.ovive-truite.fr/linstant-creatif/http://www.ovive-truite.fr/linstant-creatif/ ) C’est vraiment très bon, ça…… Lire la suite Quiche truite et champignon
Voici une délicieuse recettes de mahjeb faite avec la crêpière de mon partenaire Priceminister. Elle est top !!! La pâte : 250 gr de semoule fine / 1/2 c à café de sel / 150 ml d’eau. La farce : 1 oignon émincé / 2 tomates coupé en petit dés / sel / poivre /…… Lire la suite Mahjeb
Une nouvelle petite recette toute simple et très bonne. Je me suis inspiré de cette recette: http://www.couscousetpuddings.com/article-petits-pains-fourres-a-la-viande-hachee-119035853.html Les bienfaits de l’épinard: Cancer. Des chercheurs ont observé que la consommation régulière d’épinards (au moins une portion de ½ tasse par semaine) était associée à un risque plus faible de cancer du sein3. Une étude prospective a également…… Lire la suite Petits pains farcies aux épinards
Hummm un bon sandwich que voilà ! Vous pensez que le bagel est américain car on voit tous les héros des séries US le croquer ? Détrompez-vous : il vient de Pologne et date du XVIIème siècle ! Il était une fois un roi, Jean III Sobieski de Pologne-Lituanie, qui repoussa brillamment les Turcs aux…… Lire la suite Bagels saumon fumé, concombre …
Après quelques jours sans connexion internet : me re voici!!! youpiiii !!!!! Ahhh la Turquie … j’aimerai tellement y aller faire un petit tour. Bon on peut toujours rêver après tout non? Découvrir, leurs habitudes, regarder ces beau paysages, gouter à toutes leurs nourritures qui ont l’air toutes aussi délicieuse les unes que les autres.…… Lire la suite Pain turc
Le surimi, mais qu’est ce que c’est en réalité ? Le surimi (en japonais 擂り身, surimi, « poisson haché ») appelé souvent à tort « bâtonnet de crabe », est un produit alimentaire réalisé à base de chair de poisson. Les espèces utilisées pour le surimi produit en France sont des poissons sauvages à chair blanche pêchés en haute…… Lire la suite Quiche au poireau et surimi
