Je participe au défi organisé par compile moi un menu les organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine, Sofia du blog : Plume et Prose le « Naked Chef » (Chef nu) Jamie Oliver ! « Parfait avec de la crème glacée ou de la crème anglaise, ce…… Lire la suite Pudding éponge aux pommes de Jamie Oliver
Je participe avec cette recette au défi du mois de fruits exotiques sur le blog de Compile moi un menu dont les organisatrices sont : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine, Muriel – Petites marmites et compagnie Une recette inspirée de gateaux au yaourt coco et chocolat…… Lire la suite Gâteaux à la noix de coco et chocolat
Recette des faux tchereks style AlgérieJ’avais vu cette idée de recette sur une page d’une personne que je ne retrouve pas. Si elle se reconnaît elle peut m’écrire afin que je la tague.pour cette recette, il nous faudra : 1kg de farine voir 1,100g tout dépendra des farines certaines absorbent plus que d’autres 500g de…… Lire la suite Tchereks algériens
Ingrédients: 4 œufs, 125 g de sucre, 125 g de farine Pour le biscuit : 1) Je préchauffe le four (180°C en position chaleur tournante ou 200°C en chaleur traditionnelle). Je Fouette le sucre et les oeufs. La préparation doit doubler de volume. 2) J’incorpore la farine tout en mélangeant à l’aide d’une spatule en…… Lire la suite Roulé au citron meringuée 🍋
Gâteau roulé chantilly kiwi Ingrédients : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Préchauffez votre four à 180°. Dans un cul de poule battez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre Dans un second cul de poule battez les blancs d’œufs. Lorsqu’ils commencent à mousser, ajoutez une cuillère à soupe de sucre…… Lire la suite Gâteau roulé chantilly kiwi
Le gâteau qui pleure De @deli__cuisine Les ingrédients sont pour 10 personnes À vous de faire le choix de vos ingrédients (biologiques, sucre de fleur de coco, cacao cru, chocolat cru, lait végétal, poudre à lever, etc.) Génoise: 3 oeufs, 150 grammes de sucre, 80ml d’huile, 200ml de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1…… Lire la suite Le gâteau qui pleure
Cuisine-moi ton film ou ta série ! Voici le défi du mois du blog compile moi ton menu Quel super thème ! Il m’a inspiré des que je l’ai vu. les organisatrices : Nath – voozenoo & Viviane – quoiquonmange sans oublier la marraine Sofia – Plume & Prose Pour ma huitième recettes du défi,…… Lire la suite Gâteaux au miel de Peau d’âne
🔹ɪɴɢʀÉᴅɪᴇɴᴛꜱ (6 ᴘᴇʀꜱᴏɴɴᴇꜱ) 3 ᴘᴏᴛꜱ ᴅᴇ ʏᴀᴏᴜʀᴛ ᴅᴇ ꜰᴀʀɪɴᴇ 2 ᴘᴏᴛꜱ ᴅᴇ ʏᴀᴏᴜʀᴛ ᴅᴇ ꜱᴜᴄʀᴇ 3 ᴏᴇᴜꜰꜱ 1 ʏᴀᴏᴜʀᴛ ɴᴀᴛᴜʀᴇ 0,5 ᴘᴏᴛ ᴅᴇ ʏᴀᴏᴜʀᴛ ᴅ’ʜᴜɪʟᴇ 1 ꜱᴀᴄʜᴇᴛ ᴅᴇ ꜱᴜᴄʀᴇ ᴠᴀɴɪʟʟÉ 0,5 ꜱᴀᴄʜᴇᴛ ᴅᴇ ʟᴇᴠᴜʀᴇ ᴄʜɪᴍɪQᴜᴇ 2 ᴘᴏɪʀᴇꜱ 🔹Préparation 🔹Éᴛᴀᴘᴇ 1: ᴀʟʟᴜᴍᴇʀ ʟᴇ ꜰᴏᴜʀ ᴛʜᴇʀᴍᴏꜱᴛᴀᴛ 6 (180 ° ᴄ). ʙᴇᴜʀʀᴇʀ ᴜɴ ᴍᴏᴜʟᴇ ʀᴏɴᴅ 🔹Éᴛᴀᴘᴇ 2: ᴠᴇʀꜱᴇʀ…… Lire la suite Gâteau moelleux a la poire
Gâteau mousse de banane Pour un gâteau léger comme une plume Ingrédients 5 bananes mûres à point de 150 g chacune 3 œufs 100 g de sucre semoule 1/2 cuillerée à café de vanille en poudre 1 cuillerée à soupe de Maïzena 4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée 1 noix de beurre…… Lire la suite Gâteau mousse de banane
Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes. Il s’appelle en breton farz forn (farz fourn en pays léonard) ce qui signifie : far au four. La recette la plus connue est celle avec des pruneaux, bien que traditionnellement le far n’en comporte pas. Far en latin signifie…… Lire la suite farz forn individuel
Petits gâteaux à la framboise à l’autocuiseur Lien direct de la marmite: Autocuiseur à cuisson lente Chup Chup Lien du site officiel CECOTEC: CECOTEC 25 g de farine 1,5 cuillère à soupe de framboises fraîche 40 g de sucre en poudre 20 g de beurre 1 œuf sucre glace ÉTAPE 1 Faites fondre le…… Lire la suite Petits gâteaux à la framboise
Cheesecake au fromage blanc et citron Mixer 250g de petit beurre (pour ma part des biscuits @ker_cadelac , kercadelac) Mélanger ces biscuits à 125 g de beurre Tapisser un moule a charnière de cette préparation Mettre au frais Mélanger 500g de fromage blanc a 150g de sucre Ajouter 3 œufs et un zeste de citron Verser…… Lire la suite Cheesecake au fromage blanc et citron
Cupcakes cerises et menthe Les cupcakes ont plus de 200 ans On trouve des traces des premiers cupcakes dans des livres fin 18ème. Donc concrètement, ils sont presque nés en même temps que les USA, mais en Angleterre. Le nom de cupcake vient des tasses Toutes les doses étant en tasses (« cup » en anglais) côté…… Lire la suite Cupcakes cerises et menthe
Cette spécialité bretonne tire son nom des ingrédients qui la composent. Il est dénommé aussi pound cake s’il pèse une livre (un pound représente 453 g arrondi souvent à 500 g). Le quatre-quarts est d’origine Bretonne. On le nomme ainsi car les quatre ingrédients principaux qui le composent (farine, sucre, beurre et œufs), y sont…… Lire la suite Quart quart au citron
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