Pizza, sandwich

Piadina

Voici une délicieuse recette que j’ai testé hier soir. Encore une fois, une recette Italienne , trouvé sur ce joli blog, déjà bien connu : Chef Nini J’aime beaucoup travailler les pâtes à la main, rapide et délicieux. Ça faisait un moment que cette recette m’intéressait, je m’y suis mise hier soir donc et je…… Lire la suite Piadina

Gâteaux

Torta tenerina

Et oui! Encore un gâteau au chocolat et encore made in Italy ! Et encore , sur le blog de savoirs et saveurs. Quand on aime on ne compte pas, n’est  ce pas? Voici la recette originale: http://www.savoirsetsaveurs.com/Recettes/Gateaux/torta-tenerina-ancien-gateau-moelleux-italien-au-chocolat.html La « torta tenerina » (« gâteau tendre » en italien), appelée aussi « tacolenta », est une spécialité de la ville…… Lire la suite Torta tenerina

Tartes

Torta della nonna (tourte à la crème pâtissière et pignons)

Je reviens après quelques jours d’absence, je reviens avec la pluie mais bon … tempi. Je vous avais déjà dit il me semble, quelques part bien caché dans ce petit blog, que j’aime bien la cuisine italienne. D’ailleurs j’aime la cuisine d’un peu partout mais je ne sais pas pourquoi, j’aime la cuisine italienne, ces…… Lire la suite Torta della nonna (tourte à la crème pâtissière et pignons)

Petites gourmandises

Cannoli italien à la ricotta

Cannoli italien à la ricotta Le cannolo (cannolu en sicilien ; pluriel : cannoli) est une pâtisserie originaire de Sicile qui constitue une partie essentielle de la cuisine sicilienne. L’origine de cannolo, qui signifie « petit tube », vient du latin canna, qui signifie « roseau ». Avant les nouvelles lois en matière d’hygiène, la pâte était enroulée sur de petits…… Lire la suite Cannoli italien à la ricotta