Le baghrir, بـغـريـر, khringo en berbère, ou ghrayef, terme utilisé au Maghreb, est une crêpe d’origine berbère préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel, servie chaude et imbibée de beurre et de miel. On la connaît aussi sous les noms de khringo et hatita chez les Rifains, également khringo chez…… Lire la suite Baghrirs farcies aux fruits secs
Préparer la farce : Mixer un paquet de biscuits type biscuits au beurre breton, mixer avec quelques noix. Dans un saladier mélanger le tout et ajouter, une poignée de noix de coco, une poignée d’amande en poudre. J’ai ajouté également une cuillère à soupe de praliné de chez Spigol et Valentine & Patachou. Puis, former…… Lire la suite Kefta aux fruits secs ( gâteaux sans cuisson à la pâte d’amande)
D’origine américaine, le brownie a été inventé par un chef de l’hôtel Palmer House à Chicago (Illinois) en 1893, hôtel ayant appartenu à Palmer Cox. Le nom brownie est inspiré du nom des personnages Brownie que ce dernier dessinait en tant qu’illustrateur1,2. Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de…… Lire la suite Brownies moelleux amande et noix
Voici une pizza hyper original ! Faute de tomate et une irrésistible envie de pizzaaaaaaaa il a fallu improviser! J’ai un peu cherché et je suis tombé sur quelques recettes à base de pesto: ça tombe bien j’adore le pesto ! Pour ce pesto, je n’avais pas de basilic donc j’ai prit ce que j’avais…… Lire la suite Pizza au pesto et fromage
Un petit coucou à tous ! Je reviens doucement après des semaines compliqué, j’espère que vous allez toutes bien. Vos petits messages m’ont manqué. je viens vous partager une recette qui date un petit peu mais hyper bonne ! J’ai divisé la recette originale par deux. Recette venue de chez : mesinspirationsculinaire Ingrédients : 3…… Lire la suite Croquets algérien amandes et noix
Voici une recette trouvé ici : http://www.evacuisine.fr/archives/2012/11/13/25562646.html Ingrédients : (pour 2 tartelettes) Pâte : – 125 g de farine – 60 g de beurre – 30 g de sucre en poudre – 1 pincée de sel – eau Garniture : – 60 g de cerneaux de noix, pistaches – 25 g de beurre – 25 g…… Lire la suite Tartelettes noix pistaches et caramel
