Petites gourmandises

Verrines de pommes au caramel beurre salé

Je participe avec cette recette au défi de Compile moi un menu  dont je suis la marraine ce mois. Étant native de la Bretagne, ce thème a été trouvé très rapidement. D’ailleurs je vous invite à participer à ce défi, il faut aller sur le blog de Compile moi un menu pour s’inscrire, participer et…… Lire la suite Verrines de pommes au caramel beurre salé

Muffins

Muffins au lait fermenté et pomme

Si le lait fermenté le plus connu est le yaourt, il en existe bien d’autres et sous différentes formes. L’appellation regroupe en effet une grande variété de préparations à base de lait additionnées de ferments lactiques. En fonction des ferments utilisés ainsi que du procédé de fabrication, la texture et le goût différent. Aujourd’hui focus…… Lire la suite Muffins au lait fermenté et pomme

Petites gourmandises

Pomme au four au caramel beurre salé

Voici une bonne petite recette bien réconfortante dans cette période froide. Inspiré du blog de Hanane Pour 4 personnes : 4 pommes 4 cuil. à soupe de cassonade ½ cuil. à café de cannelle, ou du sucre vanille 30 à 40 g de beurre salé J’ai utilisé mon nouvel accessoires, un pèle pomme ! C’est révolutionnaire…… Lire la suite Pomme au four au caramel beurre salé

Gâteaux

Gâteau aux pommes facile

Et si avant tout on parlait de pommes ? Des chercheurs de l’université Cornell (É.-U.), dont l’étude est parue en juin 2000 dans la revue Nature, ont mis en évidence que le potentiel antioxydant contenu dans 100 grammes de pomme non pelée serait équivalent à 1 500 mg de vitamine C. Or ces composés antioxydants, combinés entre eux —…… Lire la suite Gâteau aux pommes facile

Tartes

Tarte aux pommes et cannelle

Le saviez-vous ?Une pomme est meilleure que le café pour ce réveiller le matin !Explications ?Là où le café stimule -rapidement certes- l’activité cérébrale et les sens, la pomme procure de l’énergie au corps, grâce aux sucres qu’elle lui apporte. La digestion d’une pomme prenant davantage de temps que celle d’un café, elle apporte de…… Lire la suite Tarte aux pommes et cannelle