Le baghrir, بـغـريـر, khringo en berbère, ou ghrayef, terme utilisé au Maghreb, est une crêpe d’origine berbère préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel, servie chaude et imbibée de beurre et de miel. On la connaît aussi sous les noms de khringo et hatita chez les Rifains, également khringo chez…… Lire la suite Baghrirs farcies aux fruits secs
Beignets a l’ananas Super facile Une petite recette qui change des fameux beignets de pommes ou beignets nature 150g d’ananas coupés en petits dés 180g de farine 40g d’eau tiède 40g de lait 40g de sucre 1 oeuf 12 g de levure ( j’ai mélangé chimique et boulangère) Mélangez tout les ingrédients sauf l’ananas, Ajoutez…… Lire la suite Beignets d’ananas
Pour celles qui n’ont pas de gaufrier, je vous propose cette petite recette. Il vous suffit d’avoir un moule en silicone au motif gaufres. Facilement trouvable sur internet ou en magasin. Cela met un peu plus de temps a cuire mais c’est si bon. 🌸 INGREDIENTS Farine – 240 g Œufs – 3 Lait -…… Lire la suite Gaufres sans four
Crêpes aux milles trous Avec une préparation @miliasaveur milia Ingrédient à ajouter: 850 gr d’eau tiède Bien mélanger, puis verser une louche de pâte sur votre poêle. Laisser cuire et retirer. Préparation Les crêpes mille trous, aussi appelées «baghrir» (بـغـريـر) tiennent leurs origines du Maghreb. Ces crêpes moelleuses sont reconnaissables grâce aux petites cavités qui…… Lire la suite Crêpes aux milles trous
Comme une envie de gaufres… Mais n’ayant plus d’appareils à gaufres, qui me prenait trop de place, j’ai décidé d’acheter un moule en silicone en forme de gaufres. L’avantage premier est que ça prend beaucoup moins de place et que ça coûte beaucoup moins cher que l’appareil. Dans la recette il n’y a pas de…… Lire la suite Gaufres au four
Une recette à la fois facile, rapide , pleine de gourmandise et en plus, faites sans four en quelques minutes ! Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Si cela fonctionne, voici la recette en vidéo : Sur un papier sulfurisé, étaler de la pâte à tartiner, en…… Lire la suite Pancakes géant fourrés au chocolat
Il y a un petit moment , j’avais reçu de super produit de mon partenaire Ayam je vous en parlait d’ailleurs, juste ICI J’aime le goût de la noix de coco dans les crêpes et pancakes seulement, en général les gâteaux à base de coco, je n’aime pas ça. Farine (type 55) : 250 g…… Lire la suite Crêpes au lait et eau de coco
J’ai trouvé cette superbe recette sur le blog de les joyaux de sherazade L’assiette à dessert blanche viens de Az boutique Les baghrirs (بـغـريـر), terme berbère utilisé au Maghreb, est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel, servie chaude et imbibée de beurre et de miel. On la…… Lire la suite Baghrir express et facile
Je n’aime pas vraiment tout ce qui est friture, j’évite du mieux que je peux. Alors quand j’ai eu une envie de donuts, c’était l’occasion de tester la recette faite au four. Je n’ai pas été déçu. Puisqu’elle est tout aussi facile à réaliser et les beignets sont bien moelleux. Je n’ai pas utilisé de…… Lire la suite Donut’s au four
Il y a quelques jours, j’ai eu une grosse envie de madeleine mais, j’ouvre le frigo et là… horreur ! Plus de beurre. Comment faire dans ce cas? Hey bien j’ai cherché un peu sur internet et j’ai trouvé sur internet une superbe recette sur le blog de nini . Elle m’a complètement satisfaite. Les…… Lire la suite Madeleines sans beurre
Miam ! De bons churros comme à la fête foraine ! Cela faisais un très long moment que je voulais en faire. J’ai trouvé mon bonheur sur ce blog . En Espagne, il est habituel de prendre un petit déjeuner composé d’un chocolat chaud bien épais accompagné de churros ou de churros baignés dans du…… Lire la suite Churros facile
J’avais déjà fait avant des pancakes au lait de coco juste ICI, cette fois-ci, je les ai fait sans lait de coco. Mais une petite surprise se cache à l’intérieur. D’habitude, on prend du chocolat ou miel ou autre , on verse sur les pancakes et les mangeons. J’ai donc eu l’idée de directement les…… Lire la suite Pancakes au cœur chocolaté
Voici une recette toute simple ). Ingrédients (pour 12 gaufres) 300g de Farine 2 œufs 40cl de lait 1 sachet de levure chimique 1c à soupe de sucre 1 pincée de sel Préparation Dans un saladier, battre les œufs en omelette jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. Incorporer les autres ingrédients, c’est à dire la farine,…… Lire la suite Gaufres rapide et légère
faite avec la crêpière de mon partenaire Priceminister ainsi que la farine de farin up Ingrédients (pour 4 personnes) : – 250 g de farine – 30 g de sucre – 2 œufs – 1 sachet de levure traditionnelle – 65 g de beurre – 1 pincée de sel – 30 cl de lait…… Lire la suite Pancakes lait de coco
