L’été, quand il fait chaud, tout ce que je souhaite c’est des choses hyper fraiche : des jus, salade …. Je fais le pleins également de menthe fraîche pour l’utiliser dans pleins de différents jus bien frais et fait maison: ya rien de mieux l’été ! Le soucis, c’est que Mr a acheté un peu…… Lire la suite Roulé au cacao & crème à la menthe fraîche
HUmmm le flan pâtissier, c’est tellement bon. Personnellement je n’en avais jamais fait, je ne sais pas pourquoi d’ailleurs … J’avais sans doute peur de le rater. Mais l’envie était trop forte et je suis ravis car je l’ai bien réussit. C’est tellement bon et bien frais qu’il a à peine duré 2 jours pour…… Lire la suite Flan pâtissier
Je pense que vous commencé à le voir: j’adore la boulange !!!! En recherche de nouveauté, je suis tombé sur une superbe recette, qui est : ICI Une magnifique recette, agréable à faire et qui donne un joli rendu au final. Ingrédients Pour la crème : 300g de lait, 2 jaunes d’œufs, 1 pincée de…… Lire la suite Petits pains briochés à la crème pâtissière et aux amandes
Pour la pâte j’ai utilisé cette recette: http://chefsimon.lemonde.fr/marques/chef-simon/recettes/pate-sablee–9 Recette de pâte sablée pour un fond de tarte de 30 cm de diamètre 250 g de farine – 125 g de beurre – 70 g de sucre semoule ou glace – 1 jaune d’oeuf – 5 cl d’eau (ou de lait) – 1 pincée de sel…… Lire la suite Tarte pèche – ananas
J’aime beaucoup la boulange, travailler les pâtes j’adore ça ! Cette recette je l »avais faite il y a de longues années mais je l’avais oublié. Alors quand je suis tombé dessus, j’ai rapidement réaliser ces petites brioches. J’ai par contre divisé la recette par deux. Choumicha est une animatrice d’émissions culinaires sur la chaîne de…… Lire la suite Brioches huit de choumicha
Je reviens après quelques jours d’absence, je reviens avec la pluie mais bon … tempi. Je vous avais déjà dit il me semble, quelques part bien caché dans ce petit blog, que j’aime bien la cuisine italienne. D’ailleurs j’aime la cuisine d’un peu partout mais je ne sais pas pourquoi, j’aime la cuisine italienne, ces…… Lire la suite Torta della nonna (tourte à la crème pâtissière et pignons)
