Pains

Pain brioché ail, persil et beurre

Très inspiré par la recette de Pourquoi pas coline je me suis lancé dans la confection de cette délicieuse brioche/pain au beurre ail et persil. Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Ingrédients Pour la brioche: 14 g de levure de boulanger 22 cl d’eau tiède 375 g…… Lire la suite Pain brioché ail, persil et beurre

Pizza, sandwich

Pissaladière niçoise

La pissaladière (pissaladiera en nissart, la langue niçoise) est une spécialité culinaire de la région niçoise, que l’on retrouve dans toute la Provence maritime. Elle est parfois considérée comme une variante de la pizza. La pissaladière est confectionnée avec de la pâte à pain, mais ne comporte traditionnellement pas de tomate. « Pissaladière est l’adaptation (1938)…… Lire la suite Pissaladière niçoise

Biscuits

Galettes bretonnes biscuits

la galette bretonne est un biscuit sablé au beurre fabriqué en Bretagne. La marque Traou mad de Pont-Aven attribue à Alexis Le Villain la création des galettes au début du xxe siècle[1]. Cependant, de nombreuses biscuiteries bretonnes en fabriquent, tels que Filet Bleu ou Saint-Michel. Les galettes bretonnes sont souvent présentées et conservées dans des…… Lire la suite Galettes bretonnes biscuits

Beignets Crèpes Pancakes

Pancakes géant fourrés au chocolat

Une recette à la fois facile, rapide , pleine de gourmandise et en plus, faites sans four en quelques minutes ! Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Si cela fonctionne, voici la recette en vidéo : Sur un papier sulfurisé, étaler de la pâte à tartiner, en…… Lire la suite Pancakes géant fourrés au chocolat

Biscuits·Non classé

Cookies au chocolat et à l’huile d’olive

Il y a quelques jours je suis tombé sur une superbe recette de biscuits à l’huile d’olive. Qu’est ce que c’est bon ! Merci un déjeuner de soleil pour tes merveilleuses recettes et photos qui donnent tant envie. Accompagné comme d’habitude de mon fidèle allié mon robot ankarsrum cuisine du bien être Cookies au chocolat…… Lire la suite Cookies au chocolat et à l’huile d’olive

Muffins

Muffins au lait fermenté et pomme

Si le lait fermenté le plus connu est le yaourt, il en existe bien d’autres et sous différentes formes. L’appellation regroupe en effet une grande variété de préparations à base de lait additionnées de ferments lactiques. En fonction des ferments utilisés ainsi que du procédé de fabrication, la texture et le goût différent. Aujourd’hui focus…… Lire la suite Muffins au lait fermenté et pomme

Gâteaux

Quatre – quart à la mandarine

La mandarine et la tangerine sont des agrumes de l’espèce Citrus reticulata. La clémentine, quant à elle, est une variété de tangerine. Comme tous les agrumes, ce sont de bonnes sources de vitamine C et d’antioxydants. Leur contenu en fibres solubles aide à réduire le cholestérol sanguin. Le saviez-vous?  Originaire de Chine et du Vietnam, la…… Lire la suite Quatre – quart à la mandarine