Poissons, crustacés

Dorade et riz

Dorade et riz Habituellement je cuit les dorades au four Mais après avoir vu la recette de @hicham_cook j’ai décidé de la faire de cette façon. Tellement facile et bien meilleur qu’au four. Recette en vidéo ecailler, vider et entailler la dorade. Dans une marmite frire des deux côtés, la dorade. Enlever le poisson, avec…… Lire la suite Dorade et riz

Plats complet

Escalopes farcies aux petits pois

Voici une petite recette d’une simplicité extrême mais qui fait l’unanimité de toute la famille. Je participe au défi de compile moi un menu Clik/ Dont l’organisatrice est : Nath « Une cuisine pour Voozenoo  » Et la marraine de ce mois : Hélène « Keskonmangemaman? » Ingrédients Escalopes de poulet, sel, Poivre, petits pois…… Lire la suite Escalopes farcies aux petits pois

Entrée froide

Taboulé

Hummm… C’est tellement bon et tellement vrai le taboulé, c’est ce pas ? Ça fait penser à l’été approchant tout doucement. Également, il est très rapide et facile à faire. Quelques infos sur le taboulé S’il existe des centaines de variantes du taboulé, tout le monde s’accorde sur son origine libanaise (son ancêtre, le ‘bazar-gan’,…… Lire la suite Taboulé