Petites gourmandises

Bonbons au miel et citron

Je participe au défi du mois de Compile moi un menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? pour une Battle‘Orange c/Lemon ou Orangec/Citron’

Ingrédients pour une vingtaine de bonbons :

125 g de cassonade 50 g d’eau 25 g de miel 1 cuillerée à soupe de jus de citron

Préparation : Mettez tous les ingrédients dans une casserole. Portez à ébullition tout en remuant régulièrement. Lorsque la température atteint 160°C, retirez la casserole du feu et laissez reposer quelques secondes. Versez dans des empreintes à bonbons en silicone. Laissez complètement refroidir avant de démouler. Conservez à température ambiante.

7 réflexions au sujet de « Bonbons au miel et citron »

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