Une petite recette toute simple. Pour voir une vidéo de cette recette, regardez sur instagram ( bouton à droite de ce blog )
J’ai utilisé le moule reçu de la société Bredelle
- 20 cl de crème liquide
- 25 cl de lait.
- 2 cuillères à soupe de sucre.
- 2 grammes d’agar-agar
- 1 zeste de citron
- 1 poignée de menthe
Dans une casserole mélanger la crème, le lait, le sucre, le zeste et la menthe coupé en petits morceaux.
Faire chauffer le tout à feu moyen.
Ajouter l’agar-agar et bien mélangé.
Filtrez la préparation et versez dans les moules en silicone.
Mettre au frais, de préférence faire la veille pour le lendemain.
Pour le coulis, prendre une grosse poignée de framboise fraiche, les mettre dans une casserole avec deux cuillères à soupe de sucre et un petit peu d’eau. laissez cuire quelques minutes et passez au mixeur. pensez à bien filtrez la préparation pour ne pas manger les petits morceaux désagréable dans la bouche !
Miam, je ne résiste pas !
J’adore ton dessert.
Bonne soirée, bises.
mercie bisousss
Superbes!!! Et qu’est-ce que ce doit être bon ça !!! J’adore!!! Bisous!! Bon réveillon 😚
merci, oui c’etait top !
Je vais tester cette recette !
Une très jolie assiette avec cette panna cotta en forme de coeur ! joli petit dessert !! bravo !
Bonne et heureuse année ! bises
c’est trop joli
ou as tu trouvé ces moules
bises
merci. J’ai utilisé le moule reçu de la société Bredelle
En plus c’est très joli 👍