Petites gourmandises

Caramel façon carambar maison

J’avais envie de carambar, j’en suis vraiment fan! En 1954, à la chocolaterie Delespaul-Havez à Marcq-en-Baroeul, une grande question se pose : que peut-on bien faire de l’excédent de cacao ? Après mûre réflexion, Messieurs Fauchille  et Gallois décident de le mélanger à du caramel… Une nouvelle friandise est née : le Caram’bar ! Le…… Lire la suite Caramel façon carambar maison