Entrée froide

Salade de pommes de terre d’hiver

 

« Après les agapes, vive les salades !« 

les organisatrices :  Nath  « Une cuisine pour Voozenoo »   et  Viviane « Quoi qu’on mange ? »  

Je participe au défi de Compile moi un menu

Pour deux personnes:

Cuire deux grosses pommes de terre dans de l’eau salé.

Les égoutter puis les laisser bien refroidir avant de les couper en rondelles.

Mettre dans une assiette.

Couper un petit oignon rouge et petit morceaux.

Parsemer les pommes de terre de petits oignons rouges.

Ajouter, quelques morceaux de rillettes de saumon.

Puis terminer votre assiette en ajoutant des graines de courges sur le dessus.

Dégustez votre salade d’hiver avec un filet d’huile d’olive

Bon appétit

6 réflexions au sujet de « Salade de pommes de terre d’hiver »

Un p'ti mot pour faire plaisir :-)

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