Biscuits

Biscuits forme de nuage

J’ai réalisé ces petits biscuits dans le cadre du défi de compile moi un menu

Les organisateurs du défi de ce mois sont:

*****

Et le thème est : cocooning autour d’une gourmandise

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Aussi, pour le moule en forme de nuage il s’agit de celui reçu en partenariat avec Bredelle

Le petit plateau viens de : Az boutique

et la pâte à sucre et le rouleau à relief viens de : Creakawaïï

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Ingrédients:

– 3 portions de fromage
– 90 g de beurre ramolli
– 60 g de sucre semoule
– 1 vanille
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 200 g de farine

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Préparation :

Préchauffez le four à 180 .

Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Travaillez le tout jusqu’à ce que vous obtenez une crème bien lisse.
Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton.
  étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail puis découpez avec un emporte pièce de votre choix. Mettez la face de chaque biscuit sur le sucre puis les placez sur une plaque allant au four.
Mettez les biscuits à cuire pendant 12 mn.

Une fois cuits, étaler la pâte à sucre avec le rouleau a relief et découper avec le moule nuage. Passez un peu d’eau sur le biscuit et coller la pâte à sucre dessus.
Les biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique.

Accompagné d’un bon thé c’est parfait !

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13 réflexions au sujet de « Biscuits forme de nuage »

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