Entrée froide

Salade pomme de terre et sardines

Pour la deuxième fois, je participe au défi proposé par compile moi un menu

Et pour ce mois il s’agit du thème : tous au bistrot! Il faut réaliser des recettes simple, qu’on trouve au bistrot du coin.

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  • les organisateurs :

*****

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Il vous faut : une boite de sardine au citron ( de mon partenariat pharedeckmuhl ) , quelques pommes de terre selon le nombre de personnes, 3 œufs, huile d’olive, jus de citron, persil, sel

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Cuire dans de l’eau salé, les pommes de terre ainsi que les œufs. Une fois cuit, retirer du feu et éplucher les pommes de terre bien refroidis. Les couper en fine rondelle et disposer dans une assiette. Décorer de quelques œufs coupés en deux. Et sur le dessus ajouté vos filets de sardines. Pour la sauce : un peu d’huile d’olive, un peu de jus de citron, sel et persil ! Bon appétit !

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15 réflexions au sujet de « Salade pomme de terre et sardines »

  1. Coucou, je verrai en effet tout à fait cette jolie salade à la carte d’un bistrot ! Merci pour cette participation en espérant que le thème t’en inspire d’autres 😉 (ton pseudo est modifé). je valide ta recette et te dis à bientôt, Sandra

Un p'ti mot pour faire plaisir :-)

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