Bien que je sais que l’eau de coco a de très nombreux bienfaits pour la santé, j’ai goûté, j’ai vraiment pas aimé. Ayant 3 bouteilles d’eau de coco à la maison j’ai donc décidé de chercher un petit peu, et j’ai trouvé une super recette de gâteau, sans goût de noix de coco. Génial ! J’ai prit cette recette : http://boiteacuriosite.canalblog.com/archives/2012/12/08/25774782.html
Et en plus, c’est sans matière grasse !
Ingrédients : 3 œufs, 120g de farine, 90g de sucre , 1 sachet de sucre vanillé, 13 cl d’eau de coco, 25g de cacao non sucré, 1 sachet de levure chimique, 1 cc de vanille en poudre et 1 cc de vanille liquide.
Faire tiédir l’eau de coco puis y ajouter le cacao et fouetter.
Blanchir les jaunes d’œufs avec les sucres. Rajouter la vanille en poudre et mélanger de nouveau.
Ajouter l’eau de coco au cacao au mélange et fouetter doucement. Tamiser la farine, la levure et 1 pincée de sel ensemble dans le mélange petit à petit et mélanger.
Monter les blancs en neige, bien fermes et les incorporer à la pâte délicatement. Ajouter enfin la vanille liquide.
Enfourner 15 à 20 minutes à 180°.
Je ne savais pas que l’eau de coco avait autant de vertus !
Ton gâteau est bien gourmand, j’adore !
Bon week-end, bises.
Du chocolat … rrooooo ta recette est faite pour moi …. vive le chocolat
Mercpour ces petites info sur l’ea
Houps.. sur l’eau de coco
Super cette recette surtout si on ne sent pas l’eau de coco!!!
Très jolie photo et surtout original comme gateau!
Tout ce qui faut pour se régaler!!
Merci ma jolie.
chouette ton gâteau, je n’ai jamais fait de pâtisserie avec l’eau de coco…à tenter, Bonne journée, Olivier
As salam aleiki
.hummmnm
un superbe gâteau,bien appétissant!! bon dimanche!
Moi aussi j’aime pas du tout l’eau de coco ! Intéressante cette recette !
quelle bonne idee je n’ai jamais goute a l’eau de coco en tout cas ca doit bien parfumer le gateau que je trouve joliment decore 🙂
grosse bise
Il est très joliment présenté ce gâteau !
Moi je l’aime bien cette eau de coco, et j’aime beaucoup ton gâteau !!
Je suis ravie que tu aimes , moi je me suis forcer mais vraiment j’y arrive pas. Je n’aime pas la noix de coco d’avance. Malgré tout ces bienfaits, domage
il a l air délicieux ce gateau
merci pour cette découverte et sur les bienfaits de l eau de coco
Merci de ton passage
En voilà une idée originale…. et de plus une présentation très sympathique 🙂 Merci également de partager les petites infos sur l’eau de coco… très instructif 😉
Il faudrait tenter une brioche à l’eau de coco ^^
Cest une très bonne idée
Dailleur je viens de chercher et j’en ai trouvé une , donc on verra demain ).
Qu’elle belle invitation ^^
Un régal pour les papilles ce gâteau au chocolat – merci de ta visite – bonne soirée
Oh oui, une belle part, surtout si c’est bon pour la santé hi, hi, hi !!!! Bravo, ce gâteau est très appétissant !