Poissons, crustacés

Croquettes de thon

Ohh lalaala … Déjà 9 jour que je n’ai rien posté sur ce blog, mais je vous avais prévenu que j’étais assez occupé et pas du tout le temps de préparer à manger.Et encore plus, de faire des photos.

Hier j’ai eu l’envie de petites galette / croquette que je fais souvent à la maison. Ce qui est pratique dans cette recette, c’est que l’on peut les faire avec tout ce qu’on veux : thon, poisson, viande, légumes … j’adore ça ! Encore plus servie avec une bonne salade verte ça se marie parfaitement.

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J’ai prit la recette sur ce blog : http://www.recettes.qc.ca/recette/croquette-de-thon-201937 même si j’avoue l’avoir faite à l’œil.

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  • 2 boîtes de conserve thon en morceaux
  • 1/3 tasse chapelure
  • 2 c. à soupe persil haché
  • 1/4 tasse oignon haché finement
  • 1/3 tasse fromage parmesan râpé
  • 2 œufs battus
  • Sel et poivre au goût

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Étape 1

Dans un grand bol, battre les œufs légèrement. Ajouter tous les autres ingrédients.

Étape 2

Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange qui peut former les croquettes.

Étape 3

Déposer sur une poêle bien chaude avec un peu de beurre et cuire jusqu’à ce que ce soit bien doré.

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12 réflexions au sujet de « Croquettes de thon »

  1. as salamou alayki ça devait être bon la dernière fois on a fait boulettes poulet hmiss, je retiens que tu as posté cette recette car du thon il y en a souvent et je les vois bien avec des plats d’été comme le hmiss , salade ect!

Un p'ti mot pour faire plaisir :-)

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