Muffins

Rosa cupcake

J’ai trouver cette jolie recette sur ce blog : http://sweetfood.org/2014/08/08/rosa-cupcake/#comment-3155

Ingrédients pour 10 pièces

  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de beurre
  • 120 gr de farine
  • 2 œufs
  • 1/2 paquet de levure chimique

Préparation :

  1. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre et bien mélanger.
  2. Ajouter ensuite la farine et la levure .
  3. Disposer dans des caissettes puis faire cuire à 180° dans un four préchauffer pendant 15 min.

Glaçage 

Ingrédients :

  • 1 pot de mascarpone
  • 2 cas de sucre glace
  • Colorant alimentaire

Préparation :

  1. Mélanger le sucre glace et le mascarpone puis ajouter le colorant.
  2. Bien mélanger puis dresser à l’aide d’une poche à douille.

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15 réflexions au sujet de « Rosa cupcake »

  1. Waaaooouhhhh ils sont trop beaux ces cupcakes!
    T’as déjà essayé un colorant naturel, à base de fruits ou d’épices? J’envisage de faire mon prochain glaçage avec du jus de framboise ou quelque chose du genre pour éviter le chimique, si tu as déjà testé j’aimerais bien avoir ton avis.

Un p'ti mot pour faire plaisir :-)

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