C’est une recette rapide à faire, toute simple mais très bonne. Le bavarois avais durcit 3H après. C’est un dessert parfait, je trouve, pour terminer un bon repas.
Il vous faut:
– des boudoirs
–40cl de crème entière
–ananas en conserve
– 3 feuilles de gélatine
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Mettre la gélatine dans de l’eau bien froide.
Imbiber les boudoirs de sirop d’ananas. Tapisser un moule à bavarois, de biscuits trempé dans le jus. Serrer le plus possible.
Battre la crème jusqu’à obtention d’une chantilly bien ferme ( ajouter du sucre si besoin).
-Mixer l’ananas, le mettre dans une petite casserole
, ajouter les feuilles de gélatine bien essorer. Si c’est trop épais, ajouter un peu de jus d’ananas ( ce que j’ai fait d’ailleurs).
-Laisser un peu refroidir et incorporer à la chantilly en mélangeant délicatement
-Mettre au frais
– Au moment de servir, décorer d’ananas en tranche et de copeaux de chocolat blanc.
wow looks fabulous 🙂
mmmm il donne envie
ohhhhhhhhhhhh, depuis quand que je n’ai pas realiser de bavarois, tu me mets l’eu a la bouche.
il est parfait ! bravo !!!!
Très appétissant 😀
Hummmmm il,doi passer tout seul en fin de repas miam
oui c’est tres léger ) et tout plat
Tu trouves ça facile ? moi j’ai bien galéré avec le mien ! il faut peut être avoir le coup de main !! En tout cas il est bien beau !
Lol ! Merci. Je fais toujours la même recette pour ces bavarois, pour moi c’est assez facile oui même s’il y a déjà eu des râtés. Merci de ton message
Un bavarois trop joli, hyper appétissant, qui me donne des envies 🙂 Bisous
Hmm les desserts à l’ananas font partie de mes préférés ! Je n’ai encore jamais fait de bavarois : tu me donnes envie !
Test tu vas voir ces facile, frais et très bon
Simple, leger et efficace, j’adore !
Il a lair très bon doux pzrtzage exotique
Salam alykoum 🙂
Miam miam; macha’allah
Je voudrais te demander où tu trouves des feuilles de gélatine halal?
J’ai cherché mais je n’ai pas réussis à en trouver
Baraka’allahoufik pour ton aide
walikoum Salam, wa fiki.
Alors j’en vends ourty, juste ici : http://carnetderecettedoumyusuf.wordpress.com/category/discutons-bavardons-papotons-jouont/cest-a-vendre/
Bisous
Al hamedoulilah
Je viens de voir le lien
Je vais t’en acheter hihi
Trop contente !!
Qu’Allah te bénisse
gros bisous
amin merci
inchAllah envoi moi un email à :
souk-an-nissa@hotmail.fr