Avant tout, une fois de plus, merci à toutes celles qui me suivent, qui continuent à m’écrire de gentil messages et à s’inscrire à ma newletter. C’est avec vous que le blog vie. Merci beaucoup, en espérant vous voir de plus en plus nombreuse.
Le couscous ! Je continu avec mon » le saviez-vous? » ( j’adore ! )
Le saviez-vous ? Le couscous figure parmi les 3 plats préférés des français !! Tout le monde aime partager un bon couscous avec la famille, quoi de plus convivial ?
source : http://ddtisane.overblog.com/le-saviez-vous-le-couscous-figure-parmi-les-3
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Couper la viande en morceau, la mettre dans la grande marmite du couscoussier avec 3 cuillères à soupe d’huile, ajouter les deux oignons coupés très fin.
Assaisonner de sel, poivre, 2 cuillères à café de cumin et 1 cuillère à café d’épice pour viande.
Ajouter 2 belles et fraîches tomates broyées en petits morceaux et 2 cuillères à soupe de concentré de tomate.
Faire mijoter 10 minutes.
Entre temps, éplucher les carottes, les pommes de terre, courgettes.
Ajouter les carottes à la première préparation et 2 litres d’eau, laisser bouillir à feu moyen.
Melanger un peu d’eau au couscous
Placer le couscous dans la partie supérieure du couscoussier et laisser cuire à la vapeur.
Attendre que la vapeur s’échappe et laisser cuire 15 minutes.
Ajouter ensuite dans la sauce, courgettes et les pommes de terre.
Travailler ensuite les grains de couscous à nouveau avec un peu d’eau salée et de l’huile d’olive et remettez à la cuisson.
Ajouter 200 gr de pois chiche
Dans la sauce ajouter les épices comme à votre habitude.
Faire cuire 5 minutes et c’est prêt.
Huiler à l’huile d’olive, ou selon votre convenance.
Décorez votre couscous avec les légumes et la viande
Je savais pas du tout que le magret de canard prenait la première place! Le couscous et les moules frites ça oui! Bon, on voit que la gastronomie française n’est pas à l’honneur…! Sinon ton couscous est ravissant!
moi non plus mais bon … je pensais le bœuf bourguignon . Ça date de 2011 le sondage, il a surement du changé entre temps. Merci de ton message
Un tel couscous et tu ne m’invites pas!!!!!
Merci pour ce délice ichahi!
bizz
tu es la bienvenue Mme la Butineuse zzzzzzzzzzzzzzz
Justement, mes parents en font un lundi pour des invités, hi! Bisous
Hum, il a l’air délicieux ton couscous!
alors pour moi ça sera sans la viande!!!!!
car pas fan du tout… mais la semoule et les légumes j’en raffole!
bonne soirée
bises
Pour moi ça sera pareil je n’aime pas lol mais faut bien faire plaisir a monsieur )))
YUMMY CA L AIR BON 🙂
humm, j’adore il est superbe, bizzz
trop bon ton couscous oumyusuf c’est notre plat préféré !
bonne soirée
naima
à la maison, c’est notre plat préféré !!!!!
salem un bon couscous bien appétissant !!
un de mes plats préférés
Un bon couscous de chez nous, je kiffe ^^
Waouh un pur régal ^^
Mmmh un régal ce couscous !
Bise
il est très appétissant , mais sans mouton pour moi!!
Que cette assiette me fait envie, c’est très appétissant!!
Merveilleux couscous, j’adore le cuisiner mais j’adore surtout le déguster, merci pour cette divine recette. Bonne semaine Pascal
Ya3tik saha ^^
Coucou ♥
Je pensais que je suivais ton blog, mais apparemment, je n’avais pas validé ! ^^’ A courir comme une folle à longueur de temps, voilà ce qui arrive 😉
Bon, c’est rattrapé 🙂 tu as bien fait de passer ce matin ! 😀
Ton assiette me donne des crampes d’estomac tellement elle me donne faim et fait envie !
Merci pour cette jolie recette 🙂
Bisous ♥
coucou, merci de ton passage et de ton gentil commentaire qui me fait très plaisir à lire. J’espère que tu as bien réussit à t’inscrire désormais et à tres vite avec plaisir Bisous bonne soiree
Oh lala,je,me rends compte que,je,suis,en retard dans les,nouveaux poste moi sorrrrrryyyyy
En tt k le,couscous c un plat qui,marche tjs,généralement ca plait à tout le,monde
Bises
Je ne,sais,pa,pkoi,mon,message nest pas,passe…mauvaise manip,sans,doute….
Le couscous un classique pour nous a la,maison le,tien,est bien,tentant
Boussas
non il est bien passé )))
Ah b nn il,été passe,en,faite loool
As Salam Alaykoum
Ah le couscous juste trop bon, je ne m’en lasse pas <3<3
Pour moi egalement sans mouton, je le cuis mais ne le mange pas, viande trop forte à mon gout….^^
as salamo alayki ton couscous doit être très bon Allahi barik moi je veux bien ainsi sans rien changer avec le mouton et tout! Je t’ai rajouté à ma blogoliste sur mon blog